Agricoltura sostenibile

MaCle adotta tecniche d’agricoltura sostenibile (eco-compatibile o integrata) privilegiando pertanto quei processi naturali che consentono di preservare la “risorsa ambiente”, evitando così il ricorso a pratiche dannose per il suolo (come le lavorazioni intensive) e a sostanze chimiche (pesticidi, ormoni, ecc.) e utilizzando fonti energetiche rinnovabili.